Đồng bào Raglai ở Cầu Gẫy Tự hào với sản phẩm mật ong thơm ngon đặc biệt

Định cư tại Khu vực vùng đệm Vườn Quốc gia Núi Chúa (tỉnh Ninh Thuận), từ nhiều năm nay, đồng bào Raglai ở thôn Cầu Gẫy đã có tập quán khai thác mật ong rừng. Nhờ hệ sinh thái rừng khô hạn đặc thù, độc đáo của Vườn Quốc gia Núi Chúa, mật ong rừng của đồng bào Raglai có hương vị và chất lượng thơm ngon, khó có mật ong nơi nào sánh được.

Những cơn mưa kéo dài nhiều ngày khiến đồng bào Raglai ở thôn Cầu Gẫy (xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải) không thể lên rẫy hay vào rừng. Điện thoại cho tôi, ông Cao Văn Đen - Bí thư kiêm Trưởng thôn Cầu Gẫy, chia sẻ: “Đồng bào trong thôn tiêm đủ 2 mũi vắc-xin phòng ngừa COVID-19 rồi, giờ đang tiêm cho các cháu học sinh. Mưa gió nên mọi người không đi đâu. Bớt lo lây nhiễm, nhưng lại lo đói nhà báo à…”. Chuyện trò dông dài, tôi cảm ơn ông Đen vì đã từng giới thiệu tôi biết đến loại mật ong rừng rất đặc biệt của đồng bào Raglai quê ông. Như chạm đúng nỗi niềm, ông Đen hồ hởi: “Năm nay mưa đúng mùa ra hoa nên mật ong thu được nhiều lắm”.

Đồng bào Raglai ở Cầu Gẫy Tự hào với sản phẩm mật ong thơm ngon đặc biệt
Với hệ sinh thái gồm nhiều loài thực vật quý hiếm, Vườn Quốc gia Núi Chúa cho một sản lượng không nhỏ mật ong rừng thơm ngon

Theo lời ông Đen, mật ong của Vườn Quốc gia Núi Chúa từ lâu đã rất nổi tiếng bởi được khai thác hoàn toàn từ rừng ở Vườn Quốc gia Núi Chúa - nơi có rất nhiều loại hoa rừng được ví như những vị thuốc mà đồng bào Raglai khá quen thuộc, như: Cây bòng hoàng, cơm nguội, soi, cây chiu liu… Tùy vào loài ong mà đồng bào đặt tên cho các loại mật là: Mật ong ruồi, mật ong bỏng, mật ong mật. Mật ong ruồi hiện có giá cao nhất là 1,5 triệu đồng/lít, tiếp đến là mật ong bỏng 1 triệu đồng/lít và mật ong mật khoảng 800.000 đồng/lít. Thông thường, mỗi năm sẽ có 2 mùa thu hoạch mật ong, mỗi vụ kéo dài khoảng 1 tháng, rơi vào đầu mùa hè và mùa thu. Năm nào mưa đúng dịp hoa nở thì năm đó mật ong sẽ cho sản lượng nhiều hơn. “Như năm nay, 2 vụ cây rừng ra hoa đều trúng lúc mưa nhiều nên sản lượng mật ong mà đồng bào trong thôn thu được lên tới gần 5.000 lít” - ông Đen phấn khởi.

Mật ong khai thác được nhiều, nhưng vụ mật năm nay, đồng bào Raglai thôn Cầu Gẫy chưa thật vui. Như mọi năm, người mua mật ong tìm đến tận thôn, mật về đến đâu hết đến đấy. Năm nay, do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19, việc tiêu thụ chậm hơn, giá bán chỉ bằng khoảng 2/3 thời điểm chưa có dịch. Tuy nhiên, do đất đai không có nhiều, đời sống còn khó khăn nên nguồn thu từ mật ong rừng cũng giúp nhiều hộ dân có thêm thu nhập để chi trả sinh hoạt hàng ngày, mua thêm cho con manh áo, cuốn vở…

Cũng là mật ong khai thác từ Vườn Quốc gia Núi Chúa, nhưng mật ong của đồng bào Raglai ở Cầu Gẫy thơm đặc trưng, ngọt dịu, hương vị hoa rừng, không giống ở nơi nào - đặc biệt là rất an toàn. Bởi diện tích rừng mà bà con Raglai ở Cầu Gẫy khai thác là vùng đệm của Vườn Quốc gia Núi Chúa, cây cỏ hoàn toàn tự nhiên, chưa hề trồng thêm các loại cây lấy gỗ như một số diện tích rừng khác. Con ong rừng do không được chăn nuôi nên cũng không bị hiện tượng dùng kháng sinh để phòng ngừa mắc bệnh, không bị cho ăn đường nên mật hoàn toàn nguyên chất. Đây chính là lý do mật ong khai thác về, bà con bán giá trên dưới 1 triệu đồng/lít nhưng vẫn nhiều người tìm mua. Ông Cao Văn Đen mong muốn, xã Vĩnh Hải và huyện Ninh Hải sẽ có dự án đầu tư công cụ chế biến, xử lý, xây dựng nhãn hiệu hay chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm mật ong của bà con thôn Cầu Gẫy. “Không chỉ chung chung là Mật ong Vườn Quốc gia Núi Chúa mà có thể là một cái tên riêng gì đó, gắn với người Raglai ở Cầu Gẫy… để bà con thêm tự hào, từ đó cố gắng giữ rừng, duy trì khai thác được những lít mật ong tốt nhất” - ông Đen chia sẻ.

Là Trưởng thôn, rồi Bí thư thôn Cầu Gẫy đã nhiều năm, trực tiếp tham gia Tổ bảo vệ Vườn Quốc gia Núi Chúa nên ông Đen không khỏi trăn trở: Trước kia, thu nhập của đồng bào Raglai phụ thuộc lớn vào việc tìm kiếm các nguồn lợi từ rừng như: Săn bắn, lấy mật, sáp ong và các loại lâm sản. Khi Vườn Quốc gia Núi Chúa được thành lập, đặc biệt là từ khi quần thể Núi Chúa được công nhận là Khu Dự trữ sinh quyển thế giới… việc khai thác tài nguyên rừng đã có những quy định và chế tài xử phạt rất nghiêm khắc. Chính vì vậy, giờ đây, trong quá trình khai thác mật ong, đồng bào Raglai ở Cầu Gẫy đã bảo nhau chỉ lấy mật, tuyệt đối không lấy sáp ong và con ong để ong tiếp tục sinh sôi, vừa giữ được hệ sinh thái cho rừng, vừa giữ được nguồn tài nguyên tự nhiên cho mùa sau, năm sau, cho con cháu sau này…

Hoàng Mai
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Tin mới nhất

Lễ cấp sắc: Tạo giá trị vật chất, tinh thần cho người Dao

Lễ cấp sắc: Tạo giá trị vật chất, tinh thần cho người Dao

Lễ cấp sắc là nghi lễ quan trọng, công nhận sự trưởng thành của đàn ông, tạo ra những giá trị về vật chất, tinh thần của người Dao Quần Chẹt.
Thừa Thiên Huế: Khai mạc Ngày hội văn hoá, thể thao, du lịch các dân tộc miền núi

Thừa Thiên Huế: Khai mạc Ngày hội văn hoá, thể thao, du lịch các dân tộc miền núi

Ngày hội văn hoá, thể thao là hoạt động truyền thống hàng năm của đồng bào các dân tộc Pa kô, Pa hy, Cơ tu, Tà ôi... của các địa phương tỉnh Thừa Thiên Huế.
Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc gặp mặt Đoàn đại biểu đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Tuyên Quang

Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc gặp mặt Đoàn đại biểu đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Tuyên Quang

Buổi gặp mặt giữa Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc và đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Tuyên Quang diễn ra thân mật, ấm cúng tại Phủ Chủ tịch vào sáng ngày 17/5.
Bác Hồ với cộng đồng các dân tộc Việt Nam

Bác Hồ với cộng đồng các dân tộc Việt Nam

Nhân dịp kỷ niệm 132 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh, Làng Văn hóa tổ chức nhiều hoạt động với chủ đề “Bác Hồ với cộng đồng các dân tộc Việt Nam”.
Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc Hầu A Lềnh tiếp Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Ấn Độ tại Việt Nam

Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc Hầu A Lềnh tiếp Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Ấn Độ tại Việt Nam

Buổi đón tiếp và làm việc với ngài Pranay Verma - Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Cộng hoà Ấn Độ tại Việt Nam diễn ra chiều ngày 12/5 tại tại trụ sở Ủy ban Dân tộc.

Tin cùng chuyên mục

Phát triển kinh tế xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi: Tránh chính sách tốt nhưng khâu thực hiện chậm, không đồng bộ

Phát triển kinh tế xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi: Tránh chính sách tốt nhưng khâu thực hiện chậm, không đồng bộ

Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội đã nêu một số vấn đề đang phát sinh trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.
Thúc đẩy phát triển quế bền vững thông qua dự án BioTrade

Thúc đẩy phát triển quế bền vững thông qua dự án BioTrade

Ngày 11/5, Trung tâm Phát triển kinh tế nông thôn (CRED), phối hợp với Sở NN&PTNT tỉnh Yên Bái đã tổ chức hội thảo “Định hướng phát triển quế bền vững”.
Tết cầu mùa - hội tụ giá trị nhân văn của người Dao Tiền

Tết cầu mùa - hội tụ giá trị nhân văn của người Dao Tiền

Tết cầu mùa là lễ hội lớn nhất của người Dao. Đây là nghi thức truyền thống, hội tụ giá trị nhân văn trong đời sống cộng đồng dân tộc Dao Tiền.
A Lưới rực rỡ những ngày hội

A Lưới rực rỡ những ngày hội

Những ngày cuối tháng 4, đầu tháng 5/2022 người dân và đồng bào dân tộc thiểu số huyện miền núi A Lưới thực sự sống trong lễ hội, rực rỡ trong từng sắc thái…
Độc đáo nhạc cụ Bẳng bu của dân tộc Thái

Độc đáo nhạc cụ Bẳng bu của dân tộc Thái

Bẳng bu là nhạc cụ hơi tự thân vang, được cấu tạo từ những ống tre có chiều dài từ 40-60 cm, đường kính từ 8 đến 10 cm.
Khám phá chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn

Khám phá chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn

Chào mừng ngày giải phóng miền Nam 30/4 và quốc tế Lao động 1/5 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam đã diễn ra hoạt động “Chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn”. Đây là dịp để du khách gần xa đến đây khám phá, trải nghiệm nét đặc sắc của chợ phiên vùng cao.
Lễ mừng lúa mới dân tộc Gia Rai

Lễ mừng lúa mới dân tộc Gia Rai

Mừng lúa mới là phong tục truyền thống của đồng bào dân tộc Gia Rai sau khi thu hoạch mùa màng, nhằm tạ ơn thần linh đã ban cho dân làng mùa màng tươi tốt, cuộc sống ấm no. Đây cũng là dịp để bà con chung vui, hưởng thành quả lao động và cầu mong thần linh tiếp tục phù hộ cho dân làng sức khỏe, mưa thuận, gió hòa, mùa màng bội thu.
Thừa Thiên Huế tổ chức ngày hội vùng cao A Lưới

Thừa Thiên Huế tổ chức ngày hội vùng cao A Lưới

UBND huyện A Lưới (tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết, Ngày hội vùng cao A Lưới sẽ diễn ra từ ngày 29/4 đến 1/5/2022 với các hoạt động hấp dẫn, mang đậm bản sắc miền sơn cước như tái hiện nghi lễ cúng dâng Dèng, tái hiện tục đi Sim, biểu diễn tắm suối và tái hiện các hoạt động sinh hoạt dưới nước, lễ hội cồng chiêng…
Khởi động dự án “Ngôi làng hy vọng” năm 2022 tại tỉnh Hòa Bình

Khởi động dự án “Ngôi làng hy vọng” năm 2022 tại tỉnh Hòa Bình

Dự án “Cuộc sống tốt đẹp: Ngôi làng hy vọng” (Life’s Good: Hope Villages) đã được Tổ chức Habitat for Humanity Vietnam và UBND huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình khởi động dưới sự đồng hành của LG Electronics thông qua việc đóng góp 60.000 USD.
Nghị định số 28/2022/NĐ-CP: Cho vay hỗ trợ nhà ở không quá 40 triệu đồng/hộ

Nghị định số 28/2022/NĐ-CP: Cho vay hỗ trợ nhà ở không quá 40 triệu đồng/hộ

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái vừa ký ban hành Nghị định số 28/2022/NĐ-CP về chính sách tín dụng ưu đãi thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn từ năm 2021 đến năm 2030.
Mùa đào củ nghệ của đồng bào Cơ Tu

Mùa đào củ nghệ của đồng bào Cơ Tu

Thời gian này, bà con đồng bào Cơ Tu tại huyện miền núi tỉnh Quảng Nam lại gọi nhau đi đào củ nghệ, kiếm thêm chút thu nhập. Mỗi mùa đào nghệ, đồng bào có thể kiếm hàng chục triệu đồng nếu chăm chỉ…
Quảng Nam: Tạo sinh kế và bảo tồn văn hoá Cơ Tu nhờ phát triển du lịch vùng cao

Quảng Nam: Tạo sinh kế và bảo tồn văn hoá Cơ Tu nhờ phát triển du lịch vùng cao

Là địa bàn có nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển du lịch, trong đó có “Du lịch xanh”, các huyện miền núi của Quảng Nam đang tập trung khai thác, phát triển du lịch theo hướng du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng. Hoạt động này góp phần tạo sinh kế, việc làm ổn định cho đồng bào Cơ Tu trong thời gian qua.
Anh thanh niên vùng biên Đắk Lắk làm giàu từ ốc nhồi

Anh thanh niên vùng biên Đắk Lắk làm giàu từ ốc nhồi

Tại huyện biên giới Buôn Đôn (tỉnh Đắk Lắk), anh Huỳnh Ngọc Hội (33 tuổi, trú tại xã Ea Bar) đã khởi nghiệp thành công với mô hình nuôi ốc nhồi, bình quân mỗi tháng doanh thu hàng chục triệu đồng.
Trải nghiệm văn hoá vùng cao tại Làng Văn hóa từ 29/4/2022 - 3/5/2022

Trải nghiệm văn hoá vùng cao tại Làng Văn hóa từ 29/4/2022 - 3/5/2022

Từ ngày 29/4/2022 - 3/5/2022 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) sẽ diễn ra chuỗi hoạt động văn hóa đậm sắc màu vùng cao của các dân tộc thiểu số.
Lễ cầu an - sinh hoạt dân gian của người Tày

Lễ cầu an - sinh hoạt dân gian của người Tày

Lễ cầu an, cầu phúc là sinh hoạt dân gian gắn bó mật thiết với cộng đồng người Tày. Đây là dịp để mọi người tụ họp, giao lưu thể hiện niềm thành kính với thần linh, tổ tiên, biểu đạt ước vọng trong sáng về một cuộc sống hạnh phúc, an bình, no ấm…
Tập đoàn CJ thành công khép lại “Dự án giáo dục trẻ em gái Việt Nam"

Tập đoàn CJ thành công khép lại “Dự án giáo dục trẻ em gái Việt Nam"

Nhằm nâng cao trình độ giáo dục và cơ hội nghề nghiệp cho các trẻ em gái dân tộc thiểu số Việt Nam, trong 3 năm vừa qua (2019 - 2021), Tập đoàn CJ đã triển khai “Dự án giáo dục trẻ em gái Việt Nam” tại 3 tỉnh: Hà Giang, Ninh Thuận, Sóc Trăng. Đến nay, dự án vừa kết thúc và gặt hái nhiều thành công.
Gần 1 triệu người Việt Nam đã có hộ chiếu vaccine

Gần 1 triệu người Việt Nam đã có hộ chiếu vaccine

Tính đến hết ngày 20/4, gần 1 triệu người Việt Nam đã có hộ chiếu vaccine - tăng gấp đôi so với thống kê cách đó 5 ngày.
Trao tặng 5 điểm trường học mới cho học sinh vùng cao Tây Bắc

Trao tặng 5 điểm trường học mới cho học sinh vùng cao Tây Bắc

Công ty Cổ phần Stavian Hoá chất (Stavian Chemical) vừa phối hợp với Trung tâm Tình nguyện Quốc gia - Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh cùng Tỉnh Đoàn các tỉnh Tây Bắc tổ chức khánh thành 5 điểm trường học mới cho học sinh vùng cao. Các điểm trường học này năm trong Chiến dịch điều ước cho em - vì mái trường cho trẻ em vùng cao.
Ủy ban Dân tộc phối hợp với Bộ Tư pháp xây dựng, thực thi văn bản quy phạm pháp luật

Ủy ban Dân tộc phối hợp với Bộ Tư pháp xây dựng, thực thi văn bản quy phạm pháp luật

“Nâng cao chất lượng, hiệu quả xây dựng, thực thi văn bản quy phạm pháp luật, chính sách dân tộc; đảm bảo các quyền và lợi ích hợp pháp của đồng bào dân tộc thiểu số, hiệu quả quản lý Nhà nước về công tác dân tộc”… là mục tiêu hướng tới trong công tác phối hợp giữa Ủy ban Dân tộc và Bộ Tư pháp giai đoạn 2022 - 2026.
Ủy ban Dân tộc: Khai mạc Ngày sách và văn hóa đọc Việt Nam năm 2022

Ủy ban Dân tộc: Khai mạc Ngày sách và văn hóa đọc Việt Nam năm 2022

Với chủ đề “Kết nối tri thức để phát triển”, Ngày sách và văn hóa đọc Việt Nam năm 2022 lần thứ nhất do Ủy ban Dân tộc tổ chức sẽ kéo dài từ ngày 20/4 - 1/5/2022.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động