Nhâm nhi ‘một nét văn hoá Hà Nội’

Bia hơi Hà Nội là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ qua hơn 60 năm. Trải qua thời gian, đặc sản trứ danh này vẫn mang đến cảm xúc khó quên cho những người yêu bia.

Bia hơi Hà Nội ra đời vào những năm 60, khi ấy người Hà Nội chuộng bia hơi đến mức, nhiều người đùa nói: Quán bia hơi ở Hà Nội dễ thấy và dễ tìm hơn cả cây xăng.

Người Hà Nội dịp gì cũng chọn bia hơi là điểm bầu bạn, cả khi thời tiết giá rét dưới 10 độ C, nhiều người vẫn giữ cái thú bia hơi khó bỏ. Khi ấy, người Hà Nội “rồng rắn lên mây” xếp hàng mua bia như đi mua vé tàu về quê ăn Tết. Ai cũng phấn chấn trả tiền, háo hức nhận vé mua bia và vã mồ hôi đợi chờ đến khi cầm được chiếc cốc vại bằng thủy tinh bọt, đúng nửa lít bia vàng óng với lớp bia trắng mềm mại. Cùng với bia hơi, chỉ chút đồ nhắm đơn giản như lạc rang húng lìu, đậu mơ luộc, sang hơn thì đĩa nem rắc thính, là có một bữa nhậu ra trò.

Bia hơi Hà Nội chuyển mình cùng nét văn hóa kinh kỳ

Đam mê trải nghiệm sự phóng khoáng, tự do bên những cốc bia hơi mát lạnh không chỉ có cánh mày râu trung niên, mà còn cả người trẻ hay thậm chí là các vị khách nước ngoài. Nhiều du khách tự nhận mình yêu Bia hơi Hà Nội như yêu văn hóa và con người nơi đây. Họ so sánh Bia hơi Hà Nội với bia hơi của quốc gia mình, và thể hiện sự ấn tượng với hương vị đặc trưng, khác biệt của thức uống đặc trưng đất kinh kỳ.

Nhâm nhi ‘một nét văn hoá Hà Nội’
Bia hơi Hà Nội đã đi qua hơn 60 năm lịch sử tại đất kinh kỳ

Theo giới “sành bia” gốc kinh kỳ đồn đoán, thứ tạo nên những vại Bia hơi Hà Nội chất lượng hiếm có là nguồn nước giếng ngầm trong khu vực Nhà máy Bia Hà Nội tại địa chỉ 183 Hoàng Hoa Thám. Họ cho rằng nguồn nước này sở hữu các nguyên tố hóa học đặc biệt, trong vắt, rất ngọt, nên mới tạo ra những cốc bia gây thương nhớ suốt bao thế hệ. Thế nhưng cần phải khẳng định rằng, chất lượng bia hơi được kết tinh từ bí quyết duy nhất chỉ có Bia hơi Hà Nội nắm giữ, cùng với sự tâm huyết của những người nghệ nhân lành nghề, đã tạo nên một sản phẩm bia tuyệt hảo được người tiêu dùng mến mộ.

Dung tích bia linh hoạt theo nhu cầu

Bia hơi Hà Nội thuở ấy hay bây giờ vẫn vậy, vẫn là thức uống quen thuộc trong những chiều hè oi ả, vẫn là công thức ủ bia và lên men bí truyền trăm năm, vẫn được tạo ra bởi cái tâm của một doanh nghiệp Việt muốn gìn giữ nét văn hóa ẩm thực đất kinh kỳ. Nếu cố tìm điểm khác biệt ở bia hơi xưa và nay, có chăng chỉ là dung tích bia.

Bên cạnh dạng KEG 50 lít, 30 lít truyền thống tại các nhà hàng, Bia hơi Hà Nội hiện có đa dạng dung tích, đáp ứng nhu cầu khác nhau của người dùng. Loại KEG 2 lít phù hợp cho những buổi tiệc tại gia đình, công ty. Loại 1 lít dễ dàng vận chuyển, là lựa chọn tối ưu dành cho các buổi sum họp tại nhà, những dịp đi du lịch.

Nhâm nhi ‘một nét văn hoá Hà Nội’
Bia hơi Hà Nội với phiên bản lon 500 ml tiện lợi, phù hợp cho các cuộc vui tại nhà hay một mình

Cùng với loại 1 lít, phiên bản lon 500 ml là bước đột phá lớn nhất để mang “một nét văn hóa Hà Nội” đến gần hơn với người tiêu dùng. Với bao bì nhỏ gọn, tiện dụng, Bia hơi Hà Nội lon 500 ml là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc bên bạn bè, người thân và là món quà ý nghĩa trong mỗi dịp đặc biệt.

Để đáp ứng đa dạng hơn nhu cầu của người tiêu dùng, Bia hơi Hà Nội lon 500 ml sở hữu 2 phiên bản là thùng 24 lon 500 ml và thùng 12 lon 500 ml. Nếu phiên bản thùng 24 lon 500 ml mang đến không khí rộn ràng cho những buổi gặp mặt đông vui, náo nhiệt thì thùng 12 lon 500 ml là gợi ý cho những bữa tiệc nhẹ nhàng, thân mật.

Chỉ cần ướp lạnh bia ở nhiệt độ phù hợp, bật nắp uống liền hoặc rót ra cốc nhấm nháp từ từ, thú vui ẩm thực đặc trưng của đất Hà thành kết tinh trọn vẹn trong lon bia 500 ml nhỏ gọn. Có thể nói, dù với dung tích nào, các sản phẩm Bia hơi Hà Nội đều giữ trọn hương vị nguyên bản - thứ đã chinh phục biết bao thế hệ người dân thủ đô.

Bia hơi Hà Nội thời nào cũng vậy, luôn mang đến đầy ắp kỷ niệm cho cả những ai đang sống trên mảnh đất này, hay người con xa xứ, du khách thập phương đến thủ đô nghìn năm văn hiến. Người ta tìm đến cốc bia hơi mát lạnh, phần vì chất lượng hương vị đặc trưng chỉ bia hơi có, phần vì sự tò mò cảm giác phóng khoáng, tự do khi uống từng ngụm bia. Nhiều người lại muốn trải nghiệm sự ồn ào, náo nhiệt khi ngồi giữa quán xá: Tiếng nhân viên gọi khách, tiếng cốc va vào nhau, tiếng còi xe ồn ào bên ngoài vọng vào. Tất cả âm thanh đó đã tạo nên một không khí rất Hà Nội, khiến ai cũng thấy lưu luyến chẳng muốn rời.

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Du khách nô nức check-in tại làng hương Thuỷ Xuân nổi tiếng xứ Huế

Du khách nô nức check-in tại làng hương Thuỷ Xuân nổi tiếng xứ Huế

Mỗi ngày, làng hương Thuỷ Xuân (Thành phố Huế) thu hút hàng trăm du khách đến check-in chụp hình. Nhờ đây, các cửa hàng kiếm được tiền triệu từ du khách.
Việt Nam có cơ hội tham dự Changwon K-pop World Festival 2022 tại Hàn Quốc?

Việt Nam có cơ hội tham dự Changwon K-pop World Festival 2022 tại Hàn Quốc?

Nếu tiếp tục trải qua những vòng thi tiếp theo, đại diện Việt Nam sẽ có cơ hội tham dự chương trình Changwon K-pop World Festival 2022 tại Hàn Quốc.
Ca sĩ Ngọc Sơn khai trương Tập đoàn Ngọc Sơn

Ca sĩ Ngọc Sơn khai trương Tập đoàn Ngọc Sơn

Ca sĩ Ngọc Sơn vừa khai trương Tập đoàn Ngọc Sơn. Nhân dịp này, ca sĩ phóng sinh chim và cá cầu may. Hành động này nhận được nhiều sự khen ngợi của khán giả.
Cắt tóc bằng kiếm Nhật “có một không hai” tại Đà Nẵng

Cắt tóc bằng kiếm Nhật “có một không hai” tại Đà Nẵng

Kỷ lục gia Nguyễn Hoàng Hưng (TP. Đà Nẵng) nổi tiếng với biệt tài cắt tóc bằng kiếm Nhật, từng được đài truyền hình Fuji Nhật Bản mời đến TP. Osaka biểu diễn.
Lễ hội K-pop Lovers Festival 2022 diễn ra ngày 14/5 tại Hà Nội

Lễ hội K-pop Lovers Festival 2022 diễn ra ngày 14/5 tại Hà Nội

Lễ hội K-pop Lovers Festival 2022 sẽ diễn ra vào ngày 14/5 tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, khu phố đi bộ, hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Tin cùng chuyên mục

Sun World Ba Na Hills hóa xứ sở của những người khổng lồ

Sun World Ba Na Hills hóa xứ sở của những người khổng lồ

Sun World Ba Na Hills đã dày công bồi đắp một hệ thống câu chuyện và công trình đồ sộ với một mục tiêu mang hạnh phúc bất tận, cho từng du khách đến với Đà Nẵng
Triển lãm hội họa “Điện Biên Phủ” bị tạm dừng tiếp tục gây tranh luận

Triển lãm hội họa “Điện Biên Phủ” bị tạm dừng tiếp tục gây tranh luận

Triển lãm hội họa “Điện Biên Phủ” của họa sỹ Mai Duy Minh bị tạm dừng trước giờ khai mạc chiều ngày 7/5 đang tiếp tục gây tranh luận.
Công bố cuộc thi “Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam toàn cầu” năm 2022

Công bố cuộc thi “Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam toàn cầu” năm 2022

Chiều 6/5, Ban Tổ chức cuộc thi Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam toàn Cầu 2022 đã tổ chức họp báo.
Truyền hình K+ ra mắt gói mới phục vụ khách hàng xem SEA Games 31

Truyền hình K+ ra mắt gói mới phục vụ khách hàng xem SEA Games 31

Truyền hình K+ vừa ra mắt gói cước hoàn toàn mới có tên “Tiện lợi” với giá 79.000 đồng/tháng nhằm phục vụ nhu cầu giải trí của khách hàng.
16 memories và “vitamin hạnh phúc”

16 memories và “vitamin hạnh phúc”

Với mong muốn lan tỏa niềm vui và những điều tích cực từ nhiều ngóc ngách trong cuộc sống, hai bạn trẻ Huy Anh và Tiến Huy đã tạo nên dự án 16 memories.
“Lên đồ đi mô” - Trend bá đạo leo top TikTok

“Lên đồ đi mô” - Trend bá đạo leo top TikTok

Gen Z đang phát sốt với trend “Lên đồ đi mô (Mall)”. Nhưng đi đâu thì cũng phải vô TikTok xem ngay loạt clip triệu view vừa lên.
Những chiến mã Tây Bắc tung vó giữa ngợp ngời hoa hồng tại mùa giải “Vó ngựa trên mây”

Những chiến mã Tây Bắc tung vó giữa ngợp ngời hoa hồng tại mùa giải “Vó ngựa trên mây”

Ngày 29/4, nhiều du khách đã đổ về Sun World Fansipan Legend và Sa Pa để trải nghiệm không khí sôi động từ những màn tranh tài của 30 nài ngựa xuất sắc Tây Bắc.
Vụ MV của Sơn Tùng: Nghệ sỹ cần nâng tầm văn hóa và trách nhiệm xã hội

Vụ MV của Sơn Tùng: Nghệ sỹ cần nâng tầm văn hóa và trách nhiệm xã hội

Việc gỡ, chặn các sản phẩm nguy hại chỉ là giải pháp tình thế khi sự đã rồi. Cơ quan quản lý nhà nước phải có những giải pháp tổng thể để Việt Nam có một môi trường văn hóa lành mạnh hơn.
Sơn Tùng M-TP bị mời lên làm việc vì liên quan đến MV “There’s no one at all”

Sơn Tùng M-TP bị mời lên làm việc vì liên quan đến MV “There’s no one at all”

Liên quan đến MV ca nhạc “There’s no one at all” đang “dậy sóng” mạng xã hội, chiều 29/4, Thanh tra Sở Thông tin và Truyền thông TP. Hồ Chí Minh đã có thư mời ông Nguyễn Thanh Tùng - Nghệ danh: Sơn Tùng M-TP (ngụ quận 7) đến làm việc, cung cấp thông tin.
B’estival – Lễ hội ẩm thực và bia sôi động nhất đỉnh Bà Nà sẽ diễn ra từ 30/4

B’estival – Lễ hội ẩm thực và bia sôi động nhất đỉnh Bà Nà sẽ diễn ra từ 30/4

Vốn đã trở thành một thương hiệu của Sun World Ba Na Hills suốt 4 năm qua, Lễ hội B’estival ẩm thực và bia 2022 sẽ trở lại mùa thứ 5, trong một phiên bản hấp dẫn hơn, sôi động và ngập tràn hương vị. Ít ai biết, lễ hội Ẩm thực và bia là lễ hội rộn ràng, tưng bừng nhất của vương quốc Mặt Trời tại Bà Nà. Kéo dài từ 30/4 đến 30/8, đây sẽ là điểm hẹn mùa hè lý tưởng của du khách tới Đà Nẵng.
MV triệu view của Sơn Tùng bị đề nghị tạm dừng phát hành

MV triệu view của Sơn Tùng bị đề nghị tạm dừng phát hành

Đạt hàng triệu view ngay khi ra mắt tối ngày 28/4, MV mới của ca sỹ Sơn Tùng “There's No One At All” lập tức gây phẫn nộ vì hình ảnh cuối truyền tải thông điệp tiêu cực cho giới trẻ.
Được gỡ khó, “công viên mở” Kim Quy sẽ lấp đầy khoảng trống vui chơi giải trí tại Hà Nội

Được gỡ khó, “công viên mở” Kim Quy sẽ lấp đầy khoảng trống vui chơi giải trí tại Hà Nội

Là dự án thu hút sự quan tâm của công luận, mới đây, lý do vì sao dự án Công viên Kim Quy (Hà Nội) chậm tiến độ đã được hé lộ, sau khi trở thành chủ đề “nóng” trong phiên họp giải trình của HĐND thành phố Hà Nội.
Hé lộ những sản phẩm đỉnh cao của Bà Nà Hills trong tương lai

Hé lộ những sản phẩm đỉnh cao của Bà Nà Hills trong tương lai

Trong số hàng loạt sản phẩm, dịch vụ mới mà Tập đoàn Sun Group đang kiến tạo tại Khu Du lịch Sun World Ba Na Hills, có 04 dự án hứa hẹn sẽ tạo nên sự đột phá cho du lịch Đà Nẵng trong tương lai.
Giới thiệu 70 ký họa sáng tác tại chiến trường miền Nam giai đoạn 1954-1975

Giới thiệu 70 ký họa sáng tác tại chiến trường miền Nam giai đoạn 1954-1975

Nhân dịp kỷ niệm 47 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2022), Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam phối hợp với Bảo tàng Mỹ thuật TP. Hồ Chí Minh tổ chức triển lãm “Ký họa kháng chiến miền Nam” giới thiệu tới công chúng 70 ký họa được sáng tác trực tiếp trên chiến trường miền Nam trong giai đoạn 1954-1975.
Công chiếu phim “Bình minh đỏ” dịp kỷ niệm 47 năm Ngày Giải phóng miền Nam

Công chiếu phim “Bình minh đỏ” dịp kỷ niệm 47 năm Ngày Giải phóng miền Nam

Nhân kỷ niệm 47 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975- 30/4/2022), bộ phim điện ảnh về đề tài chiến tranh cách mạng “Bình minh đỏ” sẽ được công chiếu trên toàn quốc.
Điểm danh 5 trải nghiệm mới toanh chỉ có ở Sun World Ba Na Hills từ mùa hè này

Điểm danh 5 trải nghiệm mới toanh chỉ có ở Sun World Ba Na Hills từ mùa hè này

Đón khách trở lại những ngày đầu hè, Sun World Ba Na Hills khẳng định thương hiệu át chủ bài của du lịch Đà Nẵng bằng một phiên bản được nâng cấp sánh ngang các khu du lịch quốc tế.
Sôi động Sea Games, ngập quà từ VTVcab

Sôi động Sea Games, ngập quà từ VTVcab

Chào đón Sea Games 31, VTVcab đã chuẩn bị hàng nghìn bộ thiết bị số; Hàng vạn thiết bị lắp đặt truyền hình Số và hòa mạng Internet đã sẵn sàng để trao tới toàn bộ khách hàng trên toàn quốc khi đăng ký dịch vụ trọn gói truyền hình và Internet từ ngày 21/4 đến 31/5/2022. Đặc biệt, các khách hàng còn có cơ hội trung thưởng kỳ nghỉ dưỡng chất lượng 5* trị giá ~ 120 triệu đồng và nhiều quà tặng hấp dẫn khác.
Kiệt tác mới được gia tộc điêu khắc Frilli tạo tác trên đỉnh Bà Nà hoành tráng đến cỡ nào?

Kiệt tác mới được gia tộc điêu khắc Frilli tạo tác trên đỉnh Bà Nà hoành tráng đến cỡ nào?

Lộng lẫy, tinh xảo, đẳng cấp và choáng ngợp là cảm xúc của bất cứ ai đứng trước Thác Thần Mặt trời khi trở lại Sun World Ba Na Hills.
Điều gì phía sau chuyện biến Thông Soái Ca thành hiện tượng mạng?

Điều gì phía sau chuyện biến Thông Soái Ca thành hiện tượng mạng?

Việc biến Thông Soái Ca từ một chàng trai bình dân bỗng trở thành hiện tượng xuất hiện rầm rộ trên khắp các phương tiện truyền thông dường như đang ẩn chứa những điều bất thường.
Thác Mặt trời – tuyệt phẩm mới tại Bà Nà Hills tiếp tục “mang thế giới đến Việt Nam”

Thác Mặt trời – tuyệt phẩm mới tại Bà Nà Hills tiếp tục “mang thế giới đến Việt Nam”

Sau Cầu Vàng huyền thoại, Sun World Ba Na Hills đánh dấu sự trở lại ngoạn mục với kiệt tác mới – Thác Mặt trời (Grand Cascade). Được kiến tạo bởi gia tộc Frilli lừng danh nước Ý có tuổi đời 150 năm, hơn 40 bức tượng vàng trong cụm công trình này hứa hẹn tạo “cơn sốt” khi du khách trở lại Bà Nà dịp 30/4-1/5 này.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động