Thực phẩm rục rịch tăng giá trước thềm Tết Nguyên đán 2022

Còn khoảng hơn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, mặc dù nguồn cung không thiếu nhưng do nhu cầu tiêu dùng càng gần Tết càng tăng cao, do đó, thị trường thực phẩm đang rục rịch tăng giá nhẹ và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới.

Giống như mọi năm, càng gần Tết, giá lợn, giá gà càng tăng cao, trong đó, giá lợn hơi tăng 5-6 giá trong vòng 1 tuần qua. Ghi nhận giá lợn hơi hôm nay (24/1) tại miền Bắc dao động trong khoảng 55.000 - 58.000 đồng/kg; tại miền Trung, Tây Nguyên giá lợn hơi dao động trong khoảng 54.000 - 56.000 đồng/kg; còn tại miền Nam, giá lợn hơi hôm nay dao động trong khoảng 54.000 - 57.000 đồng/kg. Như vậy, so với thời điểm giá lợn hơi giảm xuống ở mức thấp kỷ lục vào tháng 10/2021, hiện giá lợn hơi đã tăng trở lại tổng cộng khoảng 14.000 - 16.000 đồng/kg. Dù vậy, giá lợn hơi vẫn còn đang ở mức khá thấp so với mức giá 82.000 - 85.000 đồng/kg vào đầu năm 2021.

Với giá lợn hơi hiện nay, theo các tiểu thương, giá lợn móc hàm đang ở mức 85.000 đồng/kg. Giá thịt lợn tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như chợ Kim Liên, Thành Công, Hoàng Mai… hiện đang ở mức 100.000 – 130.000 đồng/kg tùy loại.

Giá lợn hơi hôm nay 5/1 ghi nhận mức dao động từ 45.000 - 49.000 đồng/kg
Ghi nhận giá lợn hơi hôm nay (24/1) tại miền Bắc dao động trong khoảng 55.000 - 58.000 đồng/kg

Giá lợn hơi tăng trở lại do lượng lợn hơi xuất bán tại nhiều nơi giảm so với trước và nhu cầu tiêu thụ lợn hơi và thịt lợn đang tăng. Ðặc biệt, sắp đến Tết Nguyên đán 2022, nhiều doanh nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm tăng cường thu mua lợn để chế biến các sản phẩm phục vụ thị trường Tết, nhất là làm lạp xưởng. Thương lái đang đặt hàng thu mua lợn trong dân để chủ động nguồn hàng phục vụ nhu cầu thị trường được dự báo sẽ tăng cao trong những ngày tới.

Theo ông Nguyễn Văn Tuất - chủ trang trại lợn (xã Văn Đức, huyện Gia Lâm, Hà Nội), hiện tổng đàn lợn của trang trại so với năm trước giảm 50%. Nếu như mọi năm, tổng đàn của chúng tôi là 600 con thì năm nay chỉ còn 200 - 270 con. Số lượng và mật độ người chăn nuôi thấp hơn trước.

Đối với gia cầm, trái với tình trạng ế ẩm cuối năm ngoái, hiện giá gà tại các trang trại đang ở mức rất cao, người chăn nuôi đã có lợi nhuận, hiện giá gà công nghiệp đang ở mức 30.000 - 32.000 đồng/kg; gà thả vườn 90.000 - 100.000 đồng/kg. Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như Thành Công, Kim Liên, Hoàng Mai… giá gà ta lông cũng đang bắt đầu rục rịch tăng và đang ở mức 130.000 đồng/kg, tăng 20.000 đồng/kg so với thời điểm cách đây khoảng 2 tuần. Theo các tiểu thương, giá gà sẽ còn tăng giá từ nay đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần và dự báo sẽ lên mức 170.000 đồng/kg do nguồn cung thịt gà thấp.

trại gà
Trang trại gà của anh Phùng Văn Điệp tại xã Thụy An, huyện Ba Vì, Hà Nội

Anh Phùng Văn Điệp - chủ trang trại gà tại xã Thụy An, huyện Ba Vì, Hà Nội - chia sẻ, hiện chúng tôi có hơn 2.000 con gà chuẩn bị Tết, thương lái trả giá khá cao, hơn 10 giá so với năm ngoái, nguyên nhân do nguồn cung đang ít. Lượng gà năm nay nuôi trong dân giảm nhiều, do dịch bệnh nên người chăn nuôi cũng thận trọng trong tái đàn.

Như vậy, ngành chăn nuôi đã phải đối diện với những bấp bênh về giá trong suốt 1 năm qua. Do tác động của dịch Covid-19 và dịch tả lợn châu Phi, nhiều vùng chăn nuôi đã giảm đàn, dẫn đến nguồn cung đang ở mức thấp so với cùng kỳ năm ngoái. Và sau thời gian dài các sản phẩm chăn nuôi phải bán dưới giá thành sản xuất, hiện giá lợn, gà,… đang trên đà tăng và ở mức người chăn nuôi có lợi nhuận. Tuy nhiên, trong bối cảnh giá đầu vào như thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y chưa thể hạ nhiệt, người chăn nuôi kỳ vọng thị trường cuối năm, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần này giữ giá ổn định.

Trong khi đó, theo đại diện Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), số liệu tổng hợp báo cáo của các địa phương, hiện có 525 triệu con gia cầm; hơn 39 triệu con gia súc, với nguồn cung sản phẩm dồi dào hoàn toàn có thể đáp ứng được nguồn cung thực phẩm Tết Nguyên đán Nhâm Dần sắp tới. “Năm 2021, sản phẩm chăn nuôi tương đối dồi dào so với năm 2020, do các địa phương đã kiểm soát tốt dịch tả lợn châu Phi và các địa phương đã thực hiện công tác tái đàn, tăng đàn lợn”, đại diện Cục Chăn nuôi cho biết.

Cũng theo đại diện Cục Chăn nuôi dự báo, nếu dịch Covid-19 được kiểm soát, các chuỗi cung ứng hoạt động trở lại, các trường học, bếp ăn tập thể hoạt động trở lại, nhu cầu thực phẩm Tết Nguyên đán tăng thì giá các sản phẩm chăn nuôi sẽ tăng.

Như vậy, nguồn cung không thiếu nhưng do nhu cầu tiêu dùng càng gần Tết sẽ tăng cao hơn, do đó, giá các sản phẩm chăn nuôi dự kiến sẽ tăng lên. Hy vọng, ngành chăn nuôi có những điều tiết trong sản xuất đảm bảo hài hòa lợi ích cho cả người chăn nuôi và người tiêu dùng vốn đã gặp khó khăn bởi dịch Covid-19 kéo dài.

Nguyễn Hạnh

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Sau thời gian “tăng nóng”, giá sắt thép quay đầu giảm

Sau thời gian “tăng nóng”, giá sắt thép quay đầu giảm

Sau đà tăng liên tiếp từ đầu năm đến nay, giá sắt thép trong nước đồng loạt hạ nhiệt 300.000-920.000 đồng/tấn.
Giá dầu thô hôm nay 17/5: Tăng cao nhất kể từ ngày 9/3

Giá dầu thô hôm nay 17/5: Tăng cao nhất kể từ ngày 9/3

Sự thất thường của thị trường dầu thô trong phiên giao dịch đầu tuần phần nào cho thấy sức mạnh yếu tố “Trung Quốc” đối với giá dầu thô ở thời điểm hiện tại.
Giá lúa gạo hôm nay 17/5: Giá lúa tăng 100 đồng/kg, giá gạo giảm

Giá lúa gạo hôm nay 17/5: Giá lúa tăng 100 đồng/kg, giá gạo giảm

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long biến động trái chiều khi giá lúa tăng, giá gạo giảm nhẹ.
Giá tiêu hôm nay 17/5: Thấp nhất ở mức 73.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 17/5: Thấp nhất ở mức 73.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước chững lại và đi ngang sau nhiều phiên giảm mạnh. Hiện giá tiêu trong nước dao động quanh mức 73.000 – 76.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay 17/5: Tăng giảm trái chiều

Giá lợn hơi hôm nay 17/5: Tăng giảm trái chiều

Giá lợn hơi hôm nay 17/5, tăng giảm trái chiều cao nhất 3.000 đồng/kg.

Tin cùng chuyên mục

Giá vàng hôm nay 17/5: Vàng SJC "loạn giá"

Giá vàng hôm nay 17/5: Vàng SJC "loạn giá"

Giá vàng hôm nay giảm sâu do ảnh hưởng từ đà lao dốc của giá vàng thế giới.
Giá trứng gà, vịt tăng mạnh 2.000 - 5.000 đồng/chục

Giá trứng gà, vịt tăng mạnh 2.000 - 5.000 đồng/chục

Giá trứng gà, vịt tại TP. Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh ĐBSCL hiện tăng từ 2.000 – 5.000 đồng/chục so với tháng trước và đang ở mức cao nhất từ đầu năm đến nay.
Giá dầu hôm nay ngày 16/5: Giá dầu thô đi ngang

Giá dầu hôm nay ngày 16/5: Giá dầu thô đi ngang

Giá dầu thô WTI và Brent đóng cửa trái chiều với các mức thay đổi không đáng kể trong tuần trước và tiếp tục duy trì các khoảng giao dịch đi ngang.
Giá lúa gạo hôm nay 16/5: Giá lúa gạo ổn định, phụ phẩm tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 16/5: Giá lúa gạo ổn định, phụ phẩm tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định. Trong tuần qua, nhu cầu các loại gạo thơm tăng trở lại.
Giá tiêu hôm nay 16/5: Nguồn cung dư, giá tiếp tục giảm

Giá tiêu hôm nay 16/5: Nguồn cung dư, giá tiếp tục giảm

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước tiếp tục giảm 500 – 1.000 đồng/kg. Trong tuần qua, thị trường hồ tiêu trong nước đã giảm mạnh 2.500 – 3.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay 16/5: Đồng loạt đi ngang tại tất cả tỉnh thành

Giá lợn hơi hôm nay 16/5: Đồng loạt đi ngang tại tất cả tỉnh thành

Giá lợn hơi hôm nay 16/5 đồng loạt đi ngang tại nhiều địa phương và dao động trong khoảng 54.000 - 61.000 đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 16/5: Vàng SJC giảm, chênh lệch mua bán tăng

Giá vàng hôm nay 16/5: Vàng SJC giảm, chênh lệch mua bán tăng

Giá vàng hôm nay trong nước tiếp tục đà giảm. Chênh lệch mua bán tại thị trường trong nước lên tới hơn 1 triệu đồng/lượng.
Giá vàng hôm nay 15/5: Vàng SJC tiếp đà giảm giá

Giá vàng hôm nay 15/5: Vàng SJC tiếp đà giảm giá

Giá vàng hôm nay tại thị trường trong nước tiếp tục giảm nhẹ, giao dịch quanh ngưỡng hơn 69 triệu đồng/lượng bán ra.
Giá hàng hóa

Giá hàng hóa 'nhảy múa' theo giá xăng

Giá xăng dầu vừa tiếp tục tăng lần thứ 9 lên gần 30.000 đồng/lít, mức cao nhất trong lịch sử, gián tiếp khiến nhiều loại thực phẩm, hàng hóa đồng loạt ăn theo.
Giá tiêu hôm nay 14/5: Tiếp tục giảm 1.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 14/5: Tiếp tục giảm 1.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước tiếp tục đà giảm mạnh. Hiện giá giao dịch từ 73.500 – 76.500 đồng/kg.
Giá lúa gạo hôm nay 14/5: Ổn định vào cuối tuần

Giá lúa gạo hôm nay 14/5: Ổn định vào cuối tuần

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định. Trong tuần qua, giá lúa gạo nội địa tăng nhẹ, giao dịch chậm.
Giá lợn hơi hôm nay 14/5: Vượt mốc 60.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 14/5: Vượt mốc 60.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay (14/5) có xu hướng tăng nhẹ tại nhiều địa phương trên cả nước, trong đó, ghi nhận mức giá vượt mốc 60.000 đồng/kg.
Sản phẩm làm mát, chống nóng tiết kiệm điện hút khách

Sản phẩm làm mát, chống nóng tiết kiệm điện hút khách

Thị trường điện máy bắt đầu sôi động. Các sản phẩm làm mát, chống nóng có tính năng tiết kiệm điện, bảo vệ sức khỏe được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.
Giá vàng hôm nay 14/5: Giá vàng thế giới giảm không phanh

Giá vàng hôm nay 14/5: Giá vàng thế giới giảm không phanh

Sau khi bật tăng, giá vàng hôm nay trên thế giới lao một mạch xuống đáy.
Giá dầu thô hôm nay ngày 13/5: Thị trường giằng co

Giá dầu thô hôm nay ngày 13/5: Thị trường giằng co

Giá dầu thô kết thúc trái chiều trong phiên hôm qua, khi thị trường giằng co giữa lo ngại về nhu cầu suy yếu và khả năng EU tiến hành cấm vận nhập khẩu dầu của
Công tác đào tạo: Nền móng vững chắc của thị trường giao dịch hàng hóa

Công tác đào tạo: Nền móng vững chắc của thị trường giao dịch hàng hóa

Theo ông Nguyễn Đức Dũng - Phó Tổng Giám đốc Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam, thị trường phát triển càng nhanh, công tác đào tạo càng phải thực hiện nghiêm túc.
Giá tiêu hôm nay 13/5: Đồng loạt giảm mạnh 1.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 13/5: Đồng loạt giảm mạnh 1.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước đồng loạt giảm mạnh tại các địa phương. Hiện giá giao dịch từ 74.500 – 77.500 đồng/kg.
Giá lúa gạo hôm nay 13/5: Giá lúa tăng giảm trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 13/5: Giá lúa tăng giảm trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long biến động trái chiều giữa các mặt hàng lúa. Trong khi đó, giá gạo duy trì ổn định.
Giá lợn hơi hôm nay 13/5: Đi ngang tại nhiều địa phương trên cả nước

Giá lợn hơi hôm nay 13/5: Đi ngang tại nhiều địa phương trên cả nước

Giá lợn hơi hôm nay (13/5) tiếp tục đi ngang tại nhiều địa phương trên cả nước.
Giá vàng hôm nay 13/5: Vàng SJC bật tăng từ đáy

Giá vàng hôm nay 13/5: Vàng SJC bật tăng từ đáy

Giá vàng hôm nay bất ngờ đảo chiều tăng trở lại, bất chấp giá vàng thế giới trên đà lao dốc.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động